Cháo ếch cho bé có nhiều dinh dưỡng được chế biến từ thịt ếch sẽ là một sự lựa chọn được các mẹ bỉm sữa quan tâm khi nghĩ đến thực đơn dinh dưỡng cho bé cưng nhà mình. Món cháo ếch không những thơm ngon, màu sắc cuốn hút cùng với dưỡng chất có ích cho sự phát triển toàn diện cho các bé cưng của chúng ta.
Để có thể đảm bảo dinh dưỡng cho những bé cưng của các mẹ bỉm sữa thì món cháo ếch là sự lựa chọn phù hợp cho việc bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cần thiết đó. Ngoài ra, món cháo ếch cho trẻ con đặc biệt thơm ngon và dễ ăn đối với các bé còn khá nhỏ tuổi.
Giá trị dinh dưỡng trong một bát cháo ếch cho bé con
Cháo ếch là món cháo được chế biến từ thịt ếch mang lại sự thích thú, cuốn hút cho nhiều người bởi lẻ giá cả khá rẻ, dễ mua được và hơn hết là chế biến ếch thật sự rất đơn giản nhưng dưỡng chất có lợi cho sức khỏe lại rất lớn cho mọi người và đặc biệt cho các bé cưng của chúng ta.
Thịt ếch và nguồn lợi dinh dưỡng không bao giờ cạn kiệt
Thịt ếch có thể có đa dạng sự chế biến thành những món ăn vừa ngon, vừa dinh dưỡng như ếch xào sả ớt, lẩu ếch, ếch xào lăn, ếch chiên bơ, ếch xào măng, cháo ếch,… Không chỉ đặc biệt thơm ngon mà rất dễ ăn lại còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, chứa nhiều dưỡng chất đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Một giá trị dinh dưỡng mà thịt ếch mang lại không thể không kể đến đó là bổ sung magie tăng cường các chức năng của enzyme trong cơ thể. Một cơ thể khi được bổ sung đầy đủ lượng magie hàng ngày sẽ giúp tăng cường hệ tim mạch cũng như sức khỏe của khung xương, nên được các chuyên gia lựa chọn nếu cần bổ sung magie.
Đối với sức khỏe – thịt ếch cung cấp những lợi ích gì cho bé?
Dưỡng chất trong thịt ếch có chữa những chất như: protein (chất đạm), chất béo, đường, cùng các loại vitamin A, B, D, E và những khoáng chất có lợi như canxi, phốt – pho, natri, kali, sắt, đồng,… là những thứ cần thiết bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt cho trẻ bị suy dinh dưỡng muốn mau tăng cân.
Công dụng khác của thịt ếch cũng khá hữu ích như thanh nhiệt, phục hồi sức cho phụ nữ sau sinh nở hoặc cho các bé bị ốm nhanh chóng hồi phục. Hơn thế nữa, các triệu chứng ra mồ hôi trộm, biếng ăn, ho hay sốt,… thì thịt ếch là món rất tốt cho trẻ hạn chế những triệu chứng đó.
Lượng thịt ếch cần nạp vào cơ thể bé bao nhiêu là đủ?
Dưỡng chất có lợi mà thịt ếch mang lại là rất nhiều, nhưng hiện tại chưa có thông tin đầy đủ và chính xác rằng việc ăn bao nhiêu là tốt nhất cho cơ thể bé. Tuy nhiên, các mẹ cũng không nên cho các bé cưng ăn quá nhiều, cần kết hợp thịt ếch với thực phẩm khác trong bữa ăn hàng ngày để có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất tốt nhất.
Thịt ếch là món ăn cung cấp chất đạm dồi dào đặc biệt là phần thịt ở đùi ếch nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng có lợi, điển hình nhất đó chính là protein. Chỉ với 100 gram đùi ếch sẽ cung cấp đến 16 gram protein. Mà hơn hết, protein lại là dưỡng chất hỗ trợ tái tạo các tế bào bị tổn thương của cơ thể.
Bao nhiêu tháng tuổi được phép ăn cháo ếch cho bé ?
Trong quá trình phát triển cho các bé cưng của quý mẹ bỉm sữa thì việc cung cấp dinh dưỡng cho các bé là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu. Và việc tìm kiếm các món ăn có thể giúp các bé có thể thích thú thưởng thức mà lại đem lại đầy đủ chất dinh dưỡng là vấn đề chưa bao giờ ngừng hot.
Lợi ích của cháo ếch cho bé khi dùng làm bữa ăn dặm cho trẻ
Cháo ếch cho bé khi dùng làm món ăn dặm cho trẻ không những kích thích nhu cầu ăn uống bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, thành phần dinh dưỡng cao,… khi nấu cháo ếch còn mang lại nhiều lợi ích khác không kém phần hữu ích có thể giúp cho các bé cưng của mẹ bỉm sữa chẳng hạn như sau:
Giúp cho trẻ bồi bổ sức khỏe, tăng cân nhanh chóng: đặc biệt thích hợp cho các bé cưng bị đầy bụng, suy nhược và khó tiêu. Giúp cho bé các bé của mẹ ngăn ngừa được các tình trang suy và thiếu máu, hay tè dằm, giúp phục hồi các hệ cơ quan. Giảm mồ hôi và căng thẳng ngủ giật mình trộm về đêm.
Mẹ nên nấu cháo ếch cho bé ăn khi bé được mấy tháng?
Như đã nói, giá trị dinh dưỡng mà món cháo ếch cho bé mang lại là vô cùng bổ dưỡng và rất tốt cho bé cưng. Tuy nhiên, tính hàn có trong thịt ếch sẽ không phù hợp với những bé dưới 7 tháng tuổi vì do hệ tiêu hóa của các bé còn non yếu. Vậy nên, khi lựa chọn nấu cháo ếch cho nhóc tì, các mẹ nên lưu ý thời điểm thích hợp.
Theo các chuyên gia, thời điểm thích hợp nhất để lựa chọn cháo ếch cho bé là giai đoạn ăn dặm khi trẻ được từ 10 tháng tuổi. Tuy nhiên, trong trường hợp trẻ hay ốm vặt, chậm lớn,… từ tháng thứ 8 trở đi với tần suất 1-2 bữa/ngày sẽ là lựa chọn thích hợp giúp các bé hấp thu tối đa dinh dưỡng từ món ăn bổ dưỡng này.
Cách nấu cháo ếch cho bé cưng đơn giản và chuẩn vị
Đã có cái tên là cháo ếch cho bé thì đương nhiên ếch là nguyên liệu chính cần chuẩn bị. Tiếp theo, để tăng thêm vị ngọt thanh, mẹ hãy nhớ chuẩn bị thêm một bát gạo và một ít xương ống heo cho bé yêu nhé. Và sau khi nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng, chúng ta sẽ có được thành phẩm cháo ếch sau 6 bước sau đây.
Đầu tiên, ếch sau khi mua về, mẹ cần rửa chúng qua một ít muối trắng cùng vài giọt rượu để khử được mùi tanh rồi chặt từng khúc vừa ăn. Sau đó băm thật nhuyễn tỏi, hành tím, ớt cay cùng nửa muỗng đường, một thìa nước mắm, 2 thìa hắc xì dầu, dầu hào để ướp, đợi 30 phút cho thịt ngấm rồi cho vào chảo chiên cho thịt săn lại.
Sau đó, rang gạo với một ít dầu ăn để giữ độ thơm và ngon. Chuẩn bị một chiếc nồi hầm xương ống lấy nước rồi bỏ gạo và thịt ếch vào hầm nhừ. Trong khi hầm nhớ để một ít hành để dậy mùi thơm hơn. Cuối cùng thì múc cháo ra và thưởng thức thôi. Và bây giờ chúng ta đã cho ra đời được một bát cháo với cực phẩm cho bé con.
Nhân đôi dinh dưỡng cháo ếch cho bé
Ếch là món ăn bổ dưỡng nhưng môi trường sống của loài này là đồng ruộng nên chúng có thể chứa các ấu trùng sán dễ gây bệnh. Vậy nên phải hết sức cẩn trọng khi món ăn này đang rất phổ biến và được mọi người ưa dùng. Và tất nhiên vì lượng đạm cao nên đa số đều được dành cho bà bầu và bé.
Tuyệt phẩm cháo ếch cùng những loại rau giúp bé con ăn dặm
Cháo ếch cho bé với cải thìa: trong cải thìa có chứa sắt, photpho, canxi, … đóng góp vào quá trình xây dựng, phát triển xương chắc khỏe. Selen trong cải thìa giúp hệ miễn dịch của trẻ hoạt động tốt hơn, beta-carotene dồi dào giúp mắt sáng tinh anh và phòng ngừa bệnh táo bón và choline giúp tăng trí nhớ, ngủ ngon.
Cháo ếch bí đao: bí đao là một thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe nhờ lượng lớn vitamin A, C giúp mắt sáng và tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Ngoài ra, bí đao cũng chính là thần dược giúp phòng ngừa, chữa trị một số bệnh khác hay gặp ở trẻ như táo bón, giảm viêm tấy hay giảm ho, …
Cháo ếch nấu rau mồng tơi: Rau mồng tơi vốn có tính hàn giúp cơ thể giải nhiệt và làm mát. Thêm vào đó, ăn rau mồng tơi sẽ giúp bé nhuận tràng và trị táo bón rất tốt bởi lượng chất xơ và chất nhầy tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, hàm lượng folate trong rau mồng tơi sẽ luôn cần thiết cho phát triển não bộ.
Cháo ếch cho bé cùng những loại hạt siêu dinh dưỡng
Cháo ếch nấu hạt sen ngoài công dụng an thần, ngủ sâu, hạt sen còn giúp trẻ phát triển tốt hệ xương khớp. Bổ sung hạt sen vào khẩu phần ăn sẽ giúp làm mát cơ thể và phát triển tốt về thần kinh, trí não. Tuy nhiên, vì hạt sen kích thước khá to nên khi chế biến các mẹ chú ý nên băm nhỏ hoặc xay nhuyễn nhé.
Cháo ếch đậu xanh là một thực phẩm rất giàu protein, chất xơ giúp đường ruột hoạt động tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Vitamin A dồi dào trong đậu xanh sẽ giúp bé cải thiện và có thị lực tốt. Tuy nhiên, các mẹ nên lưu ý rằng nếu sử dụng đậu xanh quá nhiều thì sẽ làm trẻ khó tiêu đấy.
Các lưu ý khi chế biến cháo ếch cho bé đúng vị nhà làm
Đối với phụ nữ mang thai, nếu không ăn đúng cách thì rất có thể sẽ tạo cơ hội cho ấu trùng sán xâm nhập vào cơ thể, gây bệnh cho người mẹ và thai nhi. Đặc biệt khi chế biến phải tách những đường gân chỉ trên đùi ếch vì lý do đây là môi trường lý tưởng để trú ẩn của ấu trùng sán.
Với những người mẹ có kinh nghiệm nuôi con thì trẻ em từ tháng thứ 10 đều có thể ăn được cháo ếch. Trong giai đoạn đầu, nhóc tì dễ ăn thì mẹ nên xay cháo nhuyễn ra nhưng sau đó khi lớn hơn, mẹ có thể tập cho bé ăn cháo chuyên hạt và thịt ếch cắt nhỏ.
Thịt ếch rất bổ nhưng chúng ta cũng phải biết sử dụng đúng cách, đúng liều lượng. Nhất là với các nhóc tỳ, bởi đây không chỉ là khởi nguồn mà còn là giai đoạn chuyển giao và cũng chính là giai đoạn quyết định sức bật trong cả thể chất lẫn trí tuệ của con trẻ.
Lời kết
Khi lựa chọn nguyên liệu chế biến cháo ếch cho bé, các mẹ nên chú ý chọn nguyên liệu tươi sạch ở chợ. Đặc biệt với ếch, các mẹ nên nhờ người bán hàng lọc da, bỏ nội tạng sau đó xác thịt ếch với muối thật kỹ rồi rửa sạch và chế biến. Các mẹ lưu ý là chỉ lấy thịt ở hai phần đùi ếch để tránh thịt lẫn xương gây hóc.
Recent Comments